粉质仪

主要技术指标

采用电子传感装置装置，可以通过电脑进行操控和数据记录和处理，数据处理由计算机完成，可以即时显示的粉质图，可使使用者掌握实验过程。

主要功能

粉质仪主要用于各种食品专用面粉的开发及质量控制，也有农业育种部门用来评价小麦品种质量的优劣，测定指标有的面粉吸水率、形成时间、稳定时间、跌落值、弱化度、粉质指数。